GAZ 2 FEUX
Ces planchas sont constituées d'un châssis monobloc tout inox et de plaques en acier bleui laminé très performant.
L'acier laminé de 6 mm d'épaisseur permet une bonne répartition de la chaleur et une utilisation moyennement intensive. Sa surface en acier laminé n'accroche pratiquement pas si la montée en température se fait progressivement en moins de 15 min. Cela facilite du reste le nettoyage de la plaque encore tiède.
La plaque en acier bleui , possède un rebord sur son pourtour pour faciliter les grillades "juteuses" ainsi que les piques de brochettes.
La plancha gaz est équipée de 2 brûleurs en "U" avec double perforation à 120° pour une chauffe uniforme.
Le surplus de jus de cuisson coule dans le tiroir de récupération des graisses, sur l'avant de l'appareil, par intermédiaire du collecteur.
Réf. 16GR01
- Provenance : ESPAGNE
- Poids : 32 kg
- Dimensions : L770 D440 H210 mm
- Puissance : 8700 Watts
- Capacité : 750x390 mm
- Châssis monobloc tout Inox, hermétique, finition professionnelle
- 1 Plaque de cuisson en acier bleui laminé 6 mm amovible.
- 4 pieds réglables (vérin de mise à niveau)
- 2 robinets de sécurité avec Thermocouple de sécurité
- 2 Allumages piézoélectrique
- 1 Tiroir de récupération des graisses à l'avant démontable équipée de son collecteur
Ces planchas sont constituées d'un châssis monobloc tout inox et de plaques en acier bleui laminé très performant.
L'acier laminé de 6 mm d'épaisseur permet une bonne répartition de la chaleur et une utilisation moyennement intensive. Sa surface en acier laminé n'accroche pratiquement pas si la montée en température se fait progressivement en moins de 15 min. Cela facilite du reste le nettoyage de la plaque encore tiède.
La plaque en acier bleui , possède un rebord sur son pourtour pour faciliter les grillades "juteuses" ainsi que les piques de brochettes.
La plancha gaz est équipée de 2 brûleurs en "U" avec double perforation à 120° pour une chauffe uniforme.
Le surplus de jus de cuisson coule dans le tiroir de récupération des graisses, sur l'avant de l'appareil, par intermédiaire du collecteur.