Ficelles de couleur
Ces ficelles de lin poli de couleur peuvent être utilisées pour la salaison à une température de 70°C, pour la cuisson en eau à une température de 100°C et pour rôtir à une température de 175°C.
Les couleurs permettent de mieux différencier la nature des produits, pimenté, non pimenté etc...
Très utilisées localement pour les saucissons de cerf !
Longueur 790M.