Fumet "de Poisson"
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Fumet "de Poisson"

Fumet de poisson hyposodé.

Pour une base de sauce 15g, pour un élément de cuisson 7.5g.

Réf. 500531
Stock Info
Quantité

Mode d'emploi : diluer dans 1L d'eau froide ou tiède puis porter à ébullition en remuant avec un fouet.

Maintenir pendant 3 minutes à 90°C sans cesser de remuer le produit.