Fond "Brun lié 1/2 glacé"
Fond brun lié 1/2 glacé hyposodé (sans sel).
Pour une base de sauce mettre 60g/L d'eau, soit 800g pour 13L d'eau,
Pour un mouillage mettre 40g/L d'eau soit 800g pour 20L d'eau,
Réf. 500503
Mode d'emploi : diluer dans l'eau tiède et porter à ébullition 2 à 3 minutes.
Fond brun lié 1/2 glacé hyposodé (sans sel).
Pour une base de sauce mettre 60g/L d'eau, soit 800g pour 13L d'eau,
Pour un mouillage mettre 40g/L d'eau soit 800g pour 20L d'eau,