Anis en poudre
L'anis vert est une plante annuelle ou biannuelle de la famille des Apiacées originaire du Bassin méditerranéen.
On la cultive principalement pour ses feuilles et graines mais la plante entière est aromatique, même les tiges et la racine. Elle peut mesurer jusqu'à 80cm de hauteur si elle est cultivée dans de bonnes conditions.
L'anis en poudre est une épice largement utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est principalement connu pour son goût distinctif, à la fois sucré et légèrement épicé, ainsi que pour son arôme caractéristique.
Réf. 501034
- Provenance : Espagne
- Contenance : 500 g
L'anis en poudre aromatisera délicatement toutes vos recettes salées, vos pâtisseries et vos confiseries.
L'anis moulu est constitué à 100% de graines d'anis vert réduites en poudre .
- Valeur énergétique pour 100 grammes: 337 Kcal
- Vitamines: Vitamine C, Vitamines du groupe B
- Minéraux: Potassium, Calcium, Phosphore, Fer, Zinc
Cette épice contient aussi 18% de protéines et 15% de fibres.
L'anis vert est une plante annuelle ou biannuelle de la famille des Apiacées originaire du Bassin méditerranéen.
On la cultive principalement pour ses feuilles et graines mais la plante entière est aromatique, même les tiges et la racine. Elle peut mesurer jusqu'à 80cm de hauteur si elle est cultivée dans de bonnes conditions.
L'anis en poudre est une épice largement utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est principalement connu pour son goût distinctif, à la fois sucré et légèrement épicé, ainsi que pour son arôme caractéristique.