Boyaux de Mouton
Epices "Saucisses"
Rougisseur conservateur ne nécessitant aucun rajout autre que des compléments de gouts selon vos recettes.
Se présente avec ou sans sel.
Idéal pour les grosses saucisses, boudin ...
Réf. 500101
- Provenance : Pologne
Produit similaire à l'épice "Chaire 2000".
Préconisation entre 25 et 30g pour l'épice avec sel et 16g pour celui sans sel.
Surtout ne pas rajouter de colorant ni conservateur.
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Se présente avec ou sans sel.
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