Sacs "kebab"
VITROCERAMIQUE
Le contact-grill vitrocéramique monte très rapidement en température: 270°C en 2'30 min !
Cette rapidité et cette qualité de cuisson sont le résultat de la combinaison de 3 technologies de cuisson :
- la cuisson par contact sur plaques vitrocéramiques rainurées ou lisses
- le rayonnement infrarouge des foyers vitrocéramiques
- la pression calibrée avec effet four grâce au cadre inox amovible ou "spacer" posé sur la plaque inférieure.
Le foyer vitrocéramique "Vitro-Speed-Grill ® " sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène par contact avec peu de puissance. Ce contact-grill vitrocéramique garantit une cuisson sans dégagement de fumée et il peut être utilisé sans extracteur.
Réf. 16CG10
- Provenance : FRANCE
- Poids : 17 kg
- Dimensions : 390x600x260 mm
- Resistance : 3000 Watts
- Rendement : 3 paninis / cycle
- Capacité : 360x360 mm
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Cette rapidité et cette qualité de cuisson sont le résultat de la combinaison de 3 technologies de cuisson :
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- le rayonnement infrarouge des foyers vitrocéramiques
- la pression calibrée avec effet four grâce au cadre inox amovible ou "spacer" posé sur la plaque inférieure.
Le foyer vitrocéramique "Vitro-Speed-Grill ® " sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène par contact avec peu de puissance. Ce contact-grill vitrocéramique garantit une cuisson sans dégagement de fumée et il peut être utilisé sans extracteur.