Boîtes "à pizza"
ELECTRIQUE 4+4x ø 35cm
Four à pizza électrique double avec contrôle mécanique
Chambres de cuisson en tôle aluminée avec lampe d'éclairage. Résistances avec charge différenciée voûte sole.
Plan de cuisson en briques de cordiérite. Isolation en laine de roche évaporée de grosse épaisseur.
Façade en acier inox. Porte avec vitre panoramique.
Contrôle différencié de la température de la chambre et de la sole.
Pyromètre d'affichage de la température de la chambre.
Thermostat de sécurité.
Température maximale de fonctionnement 400 °C.
Réf. 16PZ04
- Provenance : ITALIE
- Poids : 178 kg
- Dimensions : L1000 D860 H690 cm
- Puissance : 10400 Watts
- Capacité : 4+4x ø 350 mm
TRIPHASE