Four électromécanique à convection pour la gastronomie.

Equipé de 2 ventilateurs. Modèle équipé d'un bouton d'humidificateur manuel (-U).

Ouverture avec porte battante. Chambre de cuisson soudée avec coins arrondis et base diamantée pour faciliter l'évacuation des condensats internes.

Chambre d'isolation thermique élevée (fibre de verre céramique, 50 mm).

Support de plateau amovible, pas de plateau de 70 mm.

Ventilateurs à inversion automatique de 2800 tr / min.

Porte double vitrée (4 mm) avec joint amovible et poignée thermique ergonomique.

Chauffage par résistances puissantes positionnées derrière le déflecteur.

Réglage de l'heure de 1 à 120 ', à + infini.