Ces barquettes sont fabriquées à partir de maïs, betteraves ou pomme de terre selon les cours des matières premières.

Elles peuvent être soit soufflées, comme les barquettes PSE soit cristallisée.

Elles sont entièrement biodégradables et compostables en milieu industriel. Elles répondent aux normes CE 13452.

Elles sont idéales pour les viandes, volailles et poissons avant tout mais peuvent aussi être utilisées pour les fruits et légumes.