Marinade "aux 3 poivres"
De couleur brune avec marquants de poivre.
Une facilité d’utilisation, un visuel attractif, la diversité et l’excellence des saveurs vous garantissent une mise en valeur à forte rentabilité et un régal pour le palais.
Il suffit de découper la viande, de doser la marinade puis de la mélanger.
Les marinades liquides conviennent parfaitement à tous types de découpes : émincés, aiguillettes, filets, dés, cubes, brochettes, découpes (échines, côtes) rôtis, longes.
Dosage : 8 à 10 % du poids de viande.
Conseils : Sur découpes de porc, émincés et brochettes de bœuf, gibier, découpes et magrets de canard.
De couleur brune avec marquants de poivre.
Une facilité d’utilisation, un visuel attractif, la diversité et l’excellence des saveurs vous garantissent une mise en valeur à forte rentabilité et un régal pour le palais.
Il suffit de découper la viande, de doser la marinade puis de la mélanger.
Les marinades liquides conviennent parfaitement à tous types de découpes : émincés, aiguillettes, filets, dés, cubes, brochettes, découpes (échines, côtes) rôtis, longes.